法律主观：
集中采购和分散采购的区别有：集中采购的主体是集采机构，分散采购的主体不固定；集中采购有目录规定，分散采购是目录以外和经过批准的项目；集中采购的目的是发挥的优势和作用，分散采购的目的是提高单位的采购效率。
法律客观：
《中华人民共和国采购法》第七条 采购实行集中采购和分散采购相结合。集中采购的范围由省级以上公布的集中采购目录确定。 属于预算的采购项目，其集中采购目录由确定并公布；属于地方预算的采购项目，其集中采购目录由省、自治区、直辖市或者其授权的机构确定并公布。 纳入集中采购目录的采购项目，应当实行集中采购。